Apple Pie in der Faultierversion :-)

Noch einfacher gehts kaum: Dünn gehobelte Äpfel in einer großzügigen Portion Zitronensaft wenden, mit Zucker und Gewürzen (z.B. Muskat und Vanille) vermengen. Eine Auflaufform bis zum Rand damit füllen und noch einen kleinen Berg anhäufen, damit der Teig nicht einsinkt. Mit einer Blätterteigplatte bedecken, mit einem Schluck leicht gezuckerter Milch bepinseln und für eine halbe Stunde ins heiße Backrohr schieben. Leicht abgekühlt mit Vanilleeis servieren.

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