Kleine Kuchen #09 - Köstlichkeiten im Juni

Der Sommer zeigt sich von seiner allerbesten Seite, die Temperaturen erreichen Rekordwerte, niemand möchte lang in der Küche stehen - und dennoch wird gebacken: Kuchen geht eben immer. :-)

Die bevorzugte Sommerbäckerei ist schön leicht und fruchtig frisch: Erdbeeren, Aprikosen, Kirschen, Stachelbeeren, Äpfel, Zitrusfrüchte - das üppige Angebot der Märkte findet sich in vielerlei süßen Köstlichkeiten wieder. Und natürlich Schokolade - ohnedies zu jeder Jahreszeit unwiderstehlich, wird sie im Zusammenspiel mit Früchten zum himmlischen Vergnügen. Herzlichen Dank an alle TeilnehmerInnen, die zu diesem bunten frühsommerlichen Kuchenbuffet beigetragen haben! Zum Naschen stehen bereit:

Doppelschokoladige Erdbeertörtchen
Kirschkuchenherz
Weinkuchen mit Äpfeln
Aprikosen-Thymian-Tartelettes
Schokolade-Kardamom-Tartelettes mit Erdbeeren


Aprikosen-Tarte mit Lavendel
"Eaton Mess"-Kuchen
Käsekuchen mit Weißwein
Gedämpfte Bananenkuchen-Häppchen
Erdbeer-Schoko-Kuchen


Tarte Tatin mit Aprikosen & Rosmarin
Blechkuchen mit Aprikosen & Kokos-Limetten-Guss
Stachelbeer-Maiskuchen
Tiramisu-Torte
Erdbeer-Tartelettes mit Mohn


Quarkkuchen mit Aprikosen
Kokos-Aprikosen-Kuchen
Aprikosen-Käsekuchen mit Baiserhaube
Zitronen-Bömbchen
Schoko-Cupcakes mit Grüntee-Frosting, vegan

Genauer zu betrachten sind die süßen Kreationen des Monats Juni bei Pinterest; nach Backformgrößen sortiert finden sie sich im Gesamtindex der Eventbeiträge.

Dort sind inzwischen 160 Kleine Kuchen verzeichnet - aber man/frau kann ja nie genug Ideen und Anregungen haben. Kostproben für die Ausgabe #10 des Events werden deshalb gern entgegengenommen. :-)

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