Kleine Kuchen #11 - Köstlichkeiten im August

Auch im August wurde wieder viel mit Beeren gebacken. Aber nebst sommerlich Leichtem fand sich da auch schon die eine oder andere üppige kleine Torte, die genug Kalorien liefert, um die Hüften für kommende kühle Herbsttage zu polstern. :-)

Barbara merkte bei ihrem Rezept übrigens an, dass auch ein zierliches 18-cm-Sahnetörtchen für zwei Personen ziemlich viel und damit grenzwertig im Hinblick auf die Intention dieses Events ist, bei dem es ja darum geht, in so kleinen Mengen zu backen, dass in Single- oder Zweipersonenhaushalten nicht tagelang ein und derselbe Kuchen gemümmelt werden muss. Das stimmt natürlich, aber eine Sahne- oder Buttercremetorte ist naturgemäß immer üppiger als ein trockener Sandkuchen derselben Größe, ob das nun 18 oder 26 Zentimeter sind. Und, Barbara: Wenn zwei Leute schon mit einem Minisahnetörtchen zu kämpfen haben, müssten sie angesichts einer Torte in Standardgröße ja schier verzweifeln. Das demonstriert also nur, wie wichtig der Kleine-Kuchen-Event und die zugehörige Rezeptsammlung ist. :-)

Deshalb also wieder ein ganz herzlicher Dank an alle TeilnehmerInnen, die zu diesem Kuchenbuffet beigetragen haben! Zum Naschen stehen bereit:

Mohnkuchen mit Erdbeeren nach Sarah Wiener
Apfel-Pfirsich-Kuchen
Norwegischer Blaubeer-Käsekuchen - Ostekake med blåbær
Russischer Zupfkuchen
Kleines Beeren-Sahne-Törtchen


Käsekuchen mit roten Johannisbeeren
Schwarzwälder Kirschtorte
Pflaumenkuchen
Himbeer-Stracciatella-Torte
Heidelbeer-Käseküchlein


Marienkäfer-Whoopies mit Schokofüllung, vegan
Kleine Biskuitrolle mit Zitronenjoghurt
Limetten-Vanille-Cheesecake mit Himbeersauce
Giant Walnut Cupcake
Kokos-Kaffee-Whoopies, vegan

Genauer zu betrachten sind die süßen Kreationen des Monats August bei Pinterest. Nach Backformgrößen sortiert finden sie sich im Gesamtindex der Eventbeiträge.

Dort sind inzwischen 187 Kleine Kuchen verzeichnet - aber man/frau kann ja nie genug Ideen und Anregungen haben. Kostproben für die Ausgabe #12 des Events werden deshalb gern entgegengenommen. :-)

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