Licht aus ...

... alles aus. Ich habe fertig!", verkündete mein Kühlschrank zur Wochenmitte. Ich konnt es ihm, bei allem Frust, nicht verdenken: Immerhin tat er länger Dienst in der Low Budget-Küche als die Brave Bosch, und im Unterschied zu jener durfte er sich ja auch so gut wie nie eine Pause gönnen. Dennoch war er pflichtbewusst bis zur allerletzten Minute: Er hätte für seinen Abgang ja auch den Hochsommer wählen können, womit sein Inhalt größtenteils ein Fall für die Biotonne gewesen wäre. So aber halten sich dank Außentemperaturen um den Gefrierpunkt die Verluste in engen Grenzen, wenn auch der aktuelle Speiseplan nichts für den Blog hergibt, weil er eher ein Speisechaos ist. :-)

Das kommt vor allem daher, dass ich ebenso schlampig wie optimistisch bin, und dazu neige, Lebensmittel in unbeschrifteter Verpackung einzufrieren: Ich erkenne doch, was da drin ist! Das müsste ich inzwischen schon längst besser wissen, aber meistens klappt die Identifizierung trotzdem, weil sich mein ordnungspolitisches Gedächtnis einschaltet. Klein gehacktes grünes Zeug vorne links im unteren Fach? Koriander. Klein gehacktes grünes Zeug hinten rechts oben? Blattspinatreste. Dummerweise funktioniert diese Methode nicht mehr, wenn der gesamte Tiefkühlvorrat hektisch in eine große Kiste geschaufelt und ins Schneetreiben vor der Tür gestellt wurde. Weshalb wir uns seit einigen Tagen von Eintöpfen ernähren, die zusammenfassend als "von überraschendem Geschmack" beschrieben werden können. :-)

Aber lieber den Magen verrenkt, als dem städtischen Kompost was geschenkt. Notfalls kriegts der Herr Hund. Wobei auch die grundsätzliche Unterscheidung der Packungen mit schon gekochtem Inhalt in Futter für Zwei- und Vierbeiner nicht ganz einwandfrei klappt. Das hat Herrn Hund schon einen unverhofft glücklichen Abend mit Wildlachsrisotto beschert. Umgekehrt besteht zum Glück wenig Verwechslungsgefahr: Grüner Pansen duftet auch im Gefrierpunktsbereich ganz eindeutig. :-)

Pin It