Gurkenröllchen ohne Brett vorm Kopf

An gefüllten Gurkenröllchen hab ich mich schon einige Male versucht, in der Absicht, einen schnöden Brot&Aufstrich-Imbiss ein bisschen netter aussehen zu lassen. Aber fürs Einrollen cremebestrichener Gurkenscheiben bin ich zu grobmotorisch veranlagt, das endete bei jedem Anlauf in schrecklicher Patzerei und Nervenzusammenbbruch meinerseits. Heute Mittag jedoch kam mir aus heiterem Frühlingshimmel die Erleuchtung: Das muss muss umgekehrt ablaufen. Zuerst die Gurkenscheiben einrollen und fixieren, und dann erst die Creme reinfüllen. So einfach geht das, fix, sauber und so entspannt, dass ich es richtig schade fand, nur ein Dutzend Spießchen zu besitzen. :-)

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