Kürbis, Maroni & Äpfel vom Blech
Als es hier vor einiger Zeit Kürbis & Kartoffeln vom Blech gab, vermutete ich schon, dass Maroni ganz ausgezeichnet zu dieser leicht süßlichen Mischung passen würden. Was heute im Praxistest bestätigt wurde: Statt der Kartoffeln kam ein halbes Kilo Maroni (geschält) aufs Blech, und außerdem drei dicke, rote Äpfel, in Spalten geschnitten, sowie ein klein wenig Salbei. Ansonsten alles wie gehabt – und sehr lecker. :-)





![Garten-Koch-Event Oktober 2009: Trauben & Wein [31. Oktober 2009]](http://farm3.static.flickr.com/2430/3983516439_f9a068e1c2_o.jpg)




3 Kommentare:
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Herbst. Herbstliche Ratatouille. sieht wundervoll aus ! Aber bitte keinen weissen Schaum drauf, der Winter soll noch warten.
Sieht toll aus! Nur der Link funktioniert nicht - eventuell ein Tippfehler...
@bulgariana: Grade erst gesehen, danke für den Hinweis - ist korrigiert.