Ziegenkäse-Quiche mit Feigen
Netter Imbiss: Blätterteig mit einem Guss aus Ziegenkäse, Sauerrahm, Ei, Thymian und Pfeffer backen, bis die Käsemasse sich gesetzt hat und der Teig Farbe kriegt. Dann mit Feigen belegen, mit Lavendelsirup beträufeln und noch ein paar Minuten übergrillen.
3 Kommentar(e):
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'Netten Imbiss' nennt sie das..:-)ich würde mal eher sagen: ihr lasst es euch gut gehen! - Ziegenkäse, Feigen = genau meine Wellenlänge, danke fürs Rezept!
Imbiss nennst Du das?........
Göttliche Speise!
Irgendwo ist da doch eine Feigenplantage versteckt ;-)