Schokoschnitten mit Erdbeerquark
Nach dem gestrigen Zuckerschock hab ich fürs heutige Dessert Bewährtes vorbereitet: flaumige Schokoschnitten. Boden nach diesem Rezept, gefüllt mit einer Creme aus halb Quark, halb Erdbeeren (mit etwas Gelatine verfestigt) und fast keinem Zucker - die Beeren waren superreif und herrlich süß.
Das Foto-Stückchen ist schon weg - und es wird sehr viel Selbstbeherrschung brauchen, damit der Rest bis nach dem Essen hält. :-)
4 Kommentar(e):
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Sieht wie gemalt aus und wie jede Sünde wert :)
Das ist Büßerkost, voller Vitamine und praktisch kalorienfrei. ;-)
Wow, das sieht ja wunderhübsch aus. Muss ich ausprobieren (die Zitronenschnitten auch!).
Wie lecker. Ich würde das jetzt total gerne essen.